2021年3月16日

在美国,每年大约六分之一的人患有糖尿病.S. 患食源性疾病. 来自疾病控制和预防中心的数据估计相当高, 你不觉得? 美国食品和药物管理局(FDA)的代表对此表示同意. 

FDA食品安全现代化法案要求采取一系列行动使食品安全技术和流程现代化. 其中一项行动是制定一项新的食品追溯规则,以促进在从种植到运输的供应链“关键跟踪事件”中收集某些食品的数据. 这种增强的数据收集将允许在发生与食品有关的疫情时快速追踪. 以前需要几天或几周的工作现在只需要几分钟.

有效地使可追溯性现代化, 制造人员, 过程, 包, 而hold食物也会受到影响. 那是你和世界杯买球入口|世界杯买球站!  

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你需要知道什么?

只有特定的食品才需要额外的追溯记录. 这些食物都在食品及药物管理局的目录中列出了 食物可追溯清单 还包括某些奶酪, 某些新鲜水果和蔬菜, 带壳的鸡蛋, 甲壳类动物, 和软体动物. 《食品追溯清单》是根据风险排序模型确定的,并可根据需要进行更新.

食品将使用批号进行追踪, 唯一识别号码, 那将印在包装上. 实可以通过在您的包装上打印这些独特的变量代码来帮助世界杯买球入口|世界杯买球站的客户实现可追溯包装.

批号, 供应链中的特定点将有能力并负责维护数据,如食品的位置和食品的数量. 这些数据元素称为“关键数据元素”,,根据供应链上的不同点,元素列表也不同. 不管什么观点, 关键数据元素必须保持在FDA术语中的“关键跟踪事件”,“食品供应链中的重要环节,包括生长, 接收, 转换, 创建, 和运输.

如果您处于供应链上的这些点之一,并想了解更多信息, 一定要阅读这些来自FDA的信息资源:

食品安全现代化法案(FSMA)

有关FSMA的常见问题

食物可追溯清单

智能食品安全新时代

新时代智慧食品安全蓝图  

作为一个领先的包装供应商, 世界杯买球入口|世界杯买球站一直关注《食品安全现代化法案》的最新进展,以及这些变化会如何影响世界杯买球入口|世界杯买球站的客户. 如果您在此过程中需要指导,请通过以下地址与世界杯买球入口|世界杯买球站联系 360年solutions@poslasticarnicaduga.com.

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